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A manutenção e limpeza da caixa de gordura varia de acordo com sua usabilidade. Por exemplo, um restaurante ou um prédio possuem frequência de uso muito superiores a uma residência da caixa de gordura e por isso sua manutenção é mais frequente.

Evite despejar restos de comida nos ralos. Os alimentos, juntamente com o óleo utilizado para sua preparação, podem ser os grandes vilões das redes hidráulicas. Muitas pessoas tentam limpar a caixa de gordura com espátulas e água quente, mas este segundo componente pode prejudicar ainda mais a situação. As caixas de gorduras atuais são feitas de PVC e a água com temperatura elevada pode provocar danos ao material.

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